Il lupo è una specie ormai fuori pericolo e diffusa, il suo status iperprotetto e la mancanza di antagonisti ne ha favorito la prolificazione, riportando la sua presenza in luoghi…
Per qualche articolo parleremo di orsi. È una “scelta obbligata” dato l’enorme interesse mediatico che questi grandi carnivori stanno destando negli ultimi mesi, sia per le tristi vicende di cronaca,…
In questo articolo cercheremo di fare il punto sulla situazione italiana del cinghiale, sapendo benissimo che inquadrare una “patata bollente” come questa è un obiettivo molto, troppo ambizioso per un…
Tentare di definire in maniera univoca e precisa le dinamiche che la presenza del lupo sta innescando e scardinando nello scacchiere nazionale ed europeo, equivale alla “cerca” quasi mitologica del…
Dopo qualche numero in cui ho trattato nello specifico del settore ovino da carne, mi è stato chiesto di tornare a parlare della spinosa interazione (eufemismo generoso per evitare il…
Sugli scorsi numeri di Allevatori Top abbiamo parlato del settore ovino da carne evidenziando quelle che sono, a mio parere, le attuali limitazioni e i “bug del sistema”; abbiamo inoltre…
Abbiamo parlato qualche mese fa dei numerosi e indubbi vantaggi dell’utilizzo dell’incrocio da produzione industriale nell’ambito della zootecnia professionale (vedi Allevatori Top n 4-2020, pag 54-58: ndR). Se all’estero –…
A livello mondiale il settore zootecnico ovino è tendenzialmente direzionato all’allevamento di razze a duplice attitudine (lana/carne), per avere profitto sensato da due mercati in forte ascesa; a seconda del…
In un periodo come quello che stiamo attraversando tra lockdown, emergenze sanitarie e di altro genere, tutti stiamo aspettando di capire da che parte girerà il mercato, e se sarà…
Per certi versi il settore ovino da carne è ormai misconosciuto in Italia, per quanto fu storicamente uno tra i più importanti e che crearono e distrussero imperi; basti pensare…
